Quatre personnes
L'équipe entière, cuisine comprise.
Le lieu
Un atelier d'isolateurs devenu salle du soir
La porcelaine technique a fait vivre ce quartier pendant un siècle. Il en reste une halle, une presse, des moules — et maintenant des tables.
Le bâtiment
Ce que nous avons trouvé et gardé
La halle avait perdu sa toiture sur un tiers de sa longueur. Nous l'avons refaite à l'identique, en gardant les fermes métalliques.
La presse à genouillère pesait trois tonnes : la déplacer coûtait plus cher que de construire la vitrine autour d'elle.
La salle des moules, aveugle et épaisse, est devenue l'espace cartes ; on n'y entend ni la rue, ni les trains, ni la salle à manger.
Quarante-quatre couverts
Du mercredi au dimanche.
Six tapis
L'espace cartes, avec ses horaires à lui.
Sur l'ancien atelier
Ce qu'on nous demande sur les lieux
- Que fabriquait-on exactement ici ?
- Des isolateurs en porcelaine pour les lignes électriques et télégraphiques.
- La presse fonctionne-t-elle encore ?
- Non : elle est bloquée, nettoyée et posée en vitrine comme un objet.
- Peut-on visiter la halle en journée ?
- Sur rendez-vous, en semaine, hors service et à partir de 18 ans.
- Reste-t-il des moules d'origine ?
- Deux caisses, marquées au numéro de série, exposées près de l'entrée.